L&L: Cake pops


Imorse brunchade vi hemma hos Linnea. En av dom goda sakerna vi åt var cake pops. En otroligt god liten sötsak som vi tänkte dela receptet på nu. Vi åkte sedan till gymmet och körde ett pass. Dock blev det knappt några bilder då det var så mycket folk. Känns pinsamt att fota om 10 personer står omkring oss haha =) Men vi ska bli bättre på fota under passen, det lovar vi!
För 30 pops behöver du:
En bakad sockerkaka, antingen vanlig, eller med smak av choklad
150 gram philadelphia
300 gram vit eller mörk choklad
Träspett
Strössel till garnering
Såhär gör du: Mixa sockerkaka, gärna med citron- eller chokladsmak, som har svalnat helt. Blanda med färskosten av philadelphiatyp till en fast och smidig deg. Rulla ca 3 cm stora bollar. Lägg på en tallrik och ställ i frysen ca 30 minuter. Smält blockchokladen. Doppa ena änden av ett träspett i chokladen och stick ner i varje boll. Låt stelna någon minut så att den fäster. Doppa sedan hela bollen försiktigt i chokladen, låt rinna av och garnera med strössel. Stick ner pinnen i en bit frigolit eller oasis så att de står stadigt. Låt stelna i kylen.
